Svekologiskt på barnmatshyllan
Den starka trenden med "svekologiskt"; alltså svenskt + ekologiskt, börjar nu äntligen synas i barnmatshyllan. Vecka 14 lanserar Lantmännen sitt nya sortiment Little Farmer, som beskrivs som ett helt nytt ekosortiment med gröt och välling gjorda på havre och vete från svenska gårdar. Ekotrenden i Sverige är...
Senaste nytt
Svekologiskt på barnmatshyllan
Den starka trenden med "svekologiskt"; alltså svenskt + ekologiskt, börjar nu äntligen synas i barnmatshyllan. Vecka 14 lanserar Lantmännen sitt nya sortiment Little Farmer, som beskrivs som ett helt nytt ekosortiment med gröt och välling gjorda på havre och vete från svenska gårdar. Ekotrenden i Sverige är...
Stor EU-satsning på bättre äldremat
Med 3,5 miljoner i innovationscheckar och med ett samarbete mellan nio olika länder bakom sig, tar Livsmedelsakademin en plats i ett stort EU-projekt som ska ge bättre mat för EU:s äldre. Under tre år ska projektet som går under namnet IncluSilver utveckla nya livsmedel, men också produkter...
Brasilianska köttskandalen oroar världen
I fredags avslöjades ett omfattande fusk med kött i Brasilien. Det var den federala polisen som meddelade att brasilianska livsmedelsinspektörer ska ha mutats av flera köttföretag, så att ruttet, salmonella-infekterat och manipulerat kött blev godkänt för försäljning. Gammalt kött ska ha besprutats med cancerogena ämnen för att...
OnlinePizza får ny vd
Daniel Strömberg blir ny vd för OnlinePizza i Sverige och Finland från och med nästa vecka. Med över 1400 anslutna restauranger i hela landet är detta Sveriges största företag för hemleverans av mat. Daniel Strömberg har en bakgrund från leverantörssidan inom e-handel. Närmast kommer han från en tjänst...
Bönderna fick 28 procent bättre betalt för mjölken
De svenska mjölkbönder som fortfarande håller ut, har fått en betydligt bättre ekonomi. Detta visar mjölkrapporten som ges ut av LRF Mjölk. Betalningen till bonden är högre än för ett år sedan, även om den skiljer mellan mejerierna. I dag är det genomsnittliga priset i...
Ica räddar mat med trend-appen Karma
Vi har tidigare berättat om appen Karma, där användarna kan köpa restaurangmat som annars skulle ha kastats. Nu har även Ica inlett ett samarbete med tjänsten. Tack vare detta kan mat som närmar sig datummärkningen eller på andra sätt är svårsåld säljas via appen till ett mycket...
ICA slutar sälja Gevalia-kaffe
Ica rensar ut en tredjedel av Gevalias sortiment från butikshyllorna. Anledningen? Kaffet har blivit för dyrt, enligt dagligvarukedjan. – Vi tycker inte de gjort vad de kan för att pressa priserna och därför har Ica tagit det här beslutet, säger Anna Hedström, presschef på Ica till...