Dafgårds gör gör öl av överblivet bröd

Inclined Glass of beer

Överblivet börd från Dafgårds fabrik i Källby blir Sveriges första ”brödöl” som kommer att kunna köpas i dagligvaruhandeln. Den första omgången brödsvinnsöl är redan klar på bryggeriet Qvänum mat och malt, skriver NLT. Namnet på drycken? ”Bröggd”. Konceptet kommer ursprungligen från England där konceptet brödöl sägs vara väletablerat.