Hjortskav från Nya Zeeland blev Årets Matbluff

Äkta vara årets matbluff

Polarica Wild Food Kronhjortskav med kött från hjortar som fötts upp i hägn på Nya Zeeland vann förstapriset när den ideella konsumentföreningen Äkta Vara utsåg Årets Matbluff 2017. Syftet med tävlingen är att avslöja vilseledande produkter. Vinnaren utsågs genom en öppen omröstning på Äkta Varas hemsida och i denna tredje upplaga av tävlingen deltog rekordmånga konsumenter: 15 514 stycken.

Så här lyder Äkta Varas motivering till nomineringen:
”Tillverkarens namn till trots kommer köttet i denna skav varken från vilda djur eller från polartrakterna. Istället kommer råvaran från farmade kronhjortar som fötts upp på Nya Zeeland, vilket framgår av ingrediensförteckningen. Trots detta berättar förpackningen snarare om vilda djur och den svenska vildmarken. Lapplands natur verkar av allt att döma ha fått stå motiv för bilden som pryder den. På baksidan står dessutom stort: ‘Mat från vildmarken’.”

– Jag tror att många har röstat på den för att de inte förväntar sig att det ska vara något lurt med en sådan produkt. Känslan som förpackningen förmedlar skiljer sig från vad den egentligen innehåller, säger Äkta varas verksamhetsledare Björn Bernhards i ett pressmeddelande.

Enligt Polarica själva får de Nya Zeeländska hjortarna på Silver Fern Farms emellertid leva i vidsträckta hägn, ofta större än 15 000 hektar, där de kan ströva fritt, beta gräs och leva ett helt naturligt liv. Sammantaget, menar tillverkaren, gör detta att köttet får en fantastisk kvalitet och textur.

Tävlingen blev enligt Äkta Vara en jämn strid mellan tre kandidater: Kockens Citronpeppar, Ica Basic Citron och Polarica Kronhjortskav. Efter att alla röster räknats stod dock kronhjortskaven som vinnare med bara 67 rösters marginal.

Röstresultat:

  1. Polarica Wild Food Kronhjortskav, 3 557 röster.
  2. Kockens Ekologisk citronpeppar, 3 490 röster.
  3. Banderos Dip sauce guacamole style, 3 418 röster.
  4. Ica Basic Citron, 2 833 röster.
  5. Kiviks musteri Smultron bärdryck, 2 216 röster.

I år nominerades 65 olika produkter av allmänheten, varefter de fem kandidaterna utsågs av jury bestående av  Björn Bernhardson, verksamhetsledare Äkta vara, Mats-Eric Nilsson, författare och journalist, Christina Möller, matlegendar och Jan Bertoft, generalsekreterare Sveriges Konsumenter.