Nytt livsmedelscentrum i Bjuv
I går presenterades de detaljerade planerna: Foodhills AB tar över Findus anläggning i Bjuv den 1 mars i syfte att bygga ett innovativt livsmedelscentrum för produktion av framtidens mat. Enligt en bedömning från Foodhills kommer den nya anläggningen för cirkulär livsmedelsproduktion skapa minst lika många nya...
Svenska Måltider #1 2018 är här!
I Svenska Måltider nummer 1 2018 söker vi svaret på vår tids största samhällsutmaningar tillsammans med Azita Shariati, Sodexos super-vd. Eller är det robotar som ska lösa problemen? Den blytunga journalisten Ann-Helen Meyer von Bremen undersöker om det finns goda och onda kor, dessutom tittar vi...
Fazers vd avgår
Anette Rosengren, vd för Fazer Bageri Sverige, lämnar bolaget omgående. Enligt ett pressmeddelande har beslutet fattats i samråd mellan Anette och Fazer. Anette tillträdde som vd i maj 2015. – Jag vill ta tillfälle att tacka Anette för hennes arbete och engagemang för Fazer Bageris förändringsresa och inte minst...
Svenskt Kött lanserar ny antibiotikaskola till ungdomar
Det används mer antibiotika till friska djur än sjuka människor, enligt WHO. Ändå är antibiotikaresistens ett av vår tids största hot, tillsammans med klimatförändringarna. Om användningen fortsätter att öka globalt, går vi i rask takt mot en framtid utan fungerande antibiotika, där många av våra vanliga sjukdomar blir...
Foodhills tar över Findus-anläggningen i Bjuv
Foodhills AB och Findus Sverige har nått en uppgörelse om framtiden för Findus anläggning i Bjuv. I morgon kommer denna att presenteras under en pressträff där även landsbygdsminister Sven-Erik Bucht medverkar, skriver Findus i ett pressmeddelande. Foodhills har tidigare meddelat att de vill omvandla anläggningen i...
Arla investerar 760 miljoner i Sverige
Mejerijätten Arla ska investera 527 miljoner euro i ytterligare tillväxt under 2018, enligt ett pressmeddelande. I Sverige ökas investeringarna från rekordhöga 760 miljoner kronor, vilket är mer än en fördubbling från förra året. Pengarna ska globalt användas till bland annat innovativ teknik samt ny, utökad...
SJ får pris för eko-matprofil
I går avgjordes tävlingen Fast Food Awards där SJ tog hem priset i kategorin ”Årets briljanta idé” för samarbetet med krögarna Kalf & Hansen. Ett samarbete som inneburit att SJs resenärer fått tillgång till 100 procent ekologisk och närproducerad mat ombord på tågen. – Utmärkelsen...
Dålig kunskap om GMO bland allmänheten
7 av 10 svenskar tror att det finns livsmedel framställda med genteknik i matbutikerna. Detta trots att det inte finns några GMO-livsmedel hos de stora, svenska livsmedelskedjorna. Det visar en undersökning som Novus gjort bland drygt 1000 svenskar på uppdrag av Konsumentföreningen Stockholm. Två tredjedelar av...