Matsmart tar in 100 miljoner från IKEA med flera
Att matsvinn är guld värt blir tydligt när IKEA-koncernen går in i företaget Matsmart under en investeringsrunda om totalt 100 miljoner kronor. I rundan har tidigare även Norrsken och Axel Johnson-ägda D-Ax deltagit. Matsmart är ett företag som säljer mat med 20-90 procents rabatt – mat som...
Hjortskav från Nya Zeeland blev Årets Matbluff
Polarica Wild Food Kronhjortskav med kött från hjortar som fötts upp i hägn på Nya Zeeland vann förstapriset när den ideella konsumentföreningen Äkta Vara utsåg Årets Matbluff 2017. Syftet med tävlingen är att avslöja vilseledande produkter. Vinnaren utsågs genom en öppen omröstning på Äkta Varas hemsida och i denna...
Göteborgs kex kan flytta till Riga
Orkla som äger Göteborgs kex ser över möjligheten att flytta kexproduktionen. Fabriken med sina 350 anställda är en av Kungälvs största, privata arbetsgivare, rapporterar Sveriges Radio. Orkla meddelar att att man ser över en eventuell flytt till Riga i Lettland. Företaget menar att läget med vatten och...
Saltå Kvarns vd till Livsmedelsföretagen
Johan Ununger, vd för Saltå Kvarn, lämnade företaget efter 15 år, i december 2017. Nu står det klart att han kommer att verka som senior advisor hos branschorganisationen Livsmedelsföretagen. – Jag har suttit i styrelsen för Livsmedelsföretagen i några år och är imponerad över den höga...
Matdelnings-app vapen i KTH-forskarnas kamp mot matsvinn
Varje år kastar vi i Sverige cirka 100 kilo mat per person. Närmare hälften, 45 kilo, är onödigt matavfall – det vill säga mat som skulle kunna ätas istället för att slängas om det hade tagits hand om på rätt sätt. Nu har KTH-forskarna Åsa Svenfelt,...
Katarina Tell lämnar Findus för Cloetta
Cloetta har utsett Katarina Tell till ny vd för Cloetta Sverige. Hon efterträder Lars Påhlson som förra året meddelade att han hade för avsikt att gå i pension under 2018, enligt ett pressmeddelande. Katarina Tell är för närvarande vd för Findus Sverige, en tjänst som hon...
Svensk ekoexport omsätter dryg miljard
Exporten av KRAV-märkta och ekologiska livsmedel växer och omsätter nu drygt en miljard om året. I en ny rapport kartläggs de hetaste marknaderna för export framöver. – Efterfrågan är stor på ekologiska och KRAV-certifierade produkter ute i världen och många vill satsa nu. Genom exporten...
Smörkrisen kan vara över
Brist på mjölk har fått smörpriset att rusa under det senaste året. Vakna konsumenter kunde i oktober notera att priset på Bregott ökade med tjugo procent på bara en vecka. Men nu tros pristoppen vara nådd, rapporterar TT. Bakgrunden till prisökningen är bristen på smör...