Mjältbrandsutbrottet växer
Dagligen rapporteras det om nya fall av mjältbrandssmittade djur. Efter att nya fall i Östergötland konstaterats av Jordbruksverket, utökas nu vaccineringen av nötkreatur, getter och får i området. Sammanlagt har nu elva djur smittats, uppger Sveriges Radio. Det rör sig om nio kor, en häst,...
Matföretag briljerar på Instagram
Att lyckas med sin marknadsföring i sociala medier är numera en nödvändighet för företag som vill bygga ett starkt varumärke. Och om man ska tro optimeringsföretaget Zalster som varje månad listar vilka svenska varumärken som lyckas nå bäst engagemang på Instagram är flera matföretag höjdare...
Blågult kräftår  
Kräftpremiären nalkas. Huvuddelen av kräftorna i våra butiker har hittills varit kinesiska, men dessa förutspås bli dyra i år, samtidigt som det är ett riktigt bra år för inhemska kräftor. På grund av ökad efterfrågan i Kina har priserna på kräftor stigit. Sverige får köpa...
”Omöjlig” veganburgare har blivit verklighet
Sedan i juni är det möjligt att smaka en laboratorietillverkad och fullständigt vegansk hamburgare som enligt ryktet luktar och smakar som riktigt kött . Eller – som burgarens kreatörer biokemisten Patrick O. Brown och superkocken David Chang uttrycker det – den ska "osa blod". Detta skriver...
Matföretag vill locka kunder med Pokémon Go
McDonalds Japan var först ut med att köpa sponsrade platser i Pokémon Go. Nu har också svenska City Gross hakat på trenden, med en särskild Pokémon Go-tävling. Spelskaparen Niantic drar dagligen in mångmiljonbelopp på Pokémon Go-spelare som vill köpa virtuell extrautrustning, dessutom kan företag köpa...
Spår av mjölkprotein i veganglass
En populär, svensk veganglass har vid provtagning visat sig innehålla mjölkprotein. Även mycket små mängder mjölk kan orsaka allvarliga reaktioner hos känsliga mjölkproteinallergiker. Alvestaglass har nu stoppat försäljningen av glass-sorten Holly & Dan's chocolate peanut crunch vegan nice cream men glassen kan fortfarande finnas i...
Grönt ljus för fransk ursprungsmärkning
Nu har Frankrike fått grönt ljus från EU-kommissionen för att införa obligatorisk ursprungsmärkning av kött- och mjölkprodukter. Märkningen sker under en testperiod som pågår till slutet av 2018, skriver ATL. Detaljerna kring märkningen ska tas fram i samarbete med branscher och konsumentorganisationer och märkningskravet väntas...
Findus anläggning officiellt till salu
Findus anläggning i Bjuv är till salu och det pågår diskussioner med parter som anmält sitt intresse till ägarna Nomad Foods, skriver ATL. – När det nu är helt klart att verksamheten läggs ner så är anläggningen till salu. Vi haft inledande dialoger med några...