Plastjakten trappas upp
Om två år ska alla engångsartiklar i plast vara borta från ICAs sortiment. Det gäller bland annat muggar, bestick, sugrör och tops som framöver ska tillverkas av papper eller andra biologiskt nedbrytbara material. Men först ut var Lidl – de aviserade redan tidigare med att...
Icas kunder får koll på klimatpåverkan
Ica släpper en ny tjänst som ger kunderna möjlighet att mäta sin klimatpåverkan. Systemet går igenom kvittona och räknar ut hur stor påverkan varje enskild vara har på klimatet. Ett digitalt verktyg i form av en app ökar kundernas medvetenhet samtidigt som tips på mer...
Ny White Guide för hållbara matbutiker – här är vinnarna!
I går lanserades i går den första upplagan av White Guide Green, guiden där Sveriges mest hållbara matbutiker rankas. Detta skedde i samband med en prisutdelning under kristallkronorna på Grand Hotel i Stockholm. Av omkring 350 testade matbutiker runt om i landet, från Haparanda i norr till Trelleborg...
City Gross: “Vi var först!”
I tisdags skrev vi om att Hemköp – enligt deras egna uppgifter – som första dagligvarukedja nu kan erbjuda sina medlemskunder digitala kvitton för att spara på miljön. Men nu ryter konkurrenten Bergendahls till: deras City Gross-butiker har nämligen haft som standard att erbjuda sina...
Matbutiker inför digitala kvitton
Hemköp meddelar nu att de, som första dagligvarukedja, nu inför digitala kvitton i sina butiker. Det är de 1,5 miljoner medlemskunderna som från och med nu har möjlighet att välja att få kvittot i mejlen istället för utskrivet på ett papper. Som Svenska Måltider tidigare...
Svenska “smarta” etiketter till Finska Lidl
"Smarta" etiketter från Gävle-företaget Tempix kommer inom kort att tala om för kunderna på Lidl i Finland om fisken är färsk. De smarta etiketterna kommer att bevaka kvalitén på kylkedjan, göra den mer transparent och lättare att kontrollera. Etiketterna kommer att finnas på all fäsk...
Coop hållbarhetsmärker fiskdiskarna
Nu har Coop låtit hållbarhetsmärka fiskdisken i 135 av sina butiker, vilket innebär att de är certifierade enligt kraven från MSC och ASC på hållbart fiske och hållbart odlad fisk. Certifieringen innebär att fisken enbart kommer från hållbara fiskbestånd som inte hotas av utfiskning eller har odlats...
Axfood inför digitala kvitton
Papperskvitto eller digitalt kvitto? Snart får kunderna själva välja när Willys och Hemköp alla butiker inför digitala kvitton. Initiativet har enligt ett pressmeddelande från Axfood tillkommit för att förenkla hanteringen men också för att minska nedskräpningen och spara på miljön. Sedan i höstas har ett pilotprojekt pågått där...
Minskad köttkonsumtion men allt mer svenskt kött
Från att stadigt öka har svenskarnas köttkonsumtion nu börjat minska, samtidigt kommer allt större del av det kött vi äter ifrån Sverige. Under de senaste 30 åren har köttkonsumtionen ökat men sedan 2013 har den legat stabilt på runt 87,5 kilo per person. För första...
Sju produkter bakom hälften av matsvinnet
Sju produkter står för nästan hälften av allt svinn av frukt och grönsaker i butik, och genom att fokusera på just dessa finns det stor potential att minska matsvinnet. Detta enligt ny forskning från Karlstads universitet. - För butiker kan det vara lönsamt att använda mer...
Willys skänkte bort 360 ton mat
Mer än 360 ton överbliven mat har Willys skänkt till hjälporganisationer i år. Bland organisationerna finns Frälsningsarmén, Stadsmissionen och Röda Korset. Maten kan till exempel ha kasserats för att bäst före-datumet närmar sig eller för att varan har något skönhetsfel. Willys, som ingår i Axfoodkoncernen, har som mål att halvera...
Svenskt viktigare än eko för majoriteten
En majoritet av svenskarna tycker att det är viktigare att mat och dryck kommer från Sverige än att det är ekologiskt när de handlar. 85 procent tycker att det är viktigt att deras mat och dryck är svensk och 52 procent väljer ekologiskt när de handlar. Det vanligaste skälet...
Coop hyllar bönan i ny kampanj
Coop satsar stort på bönor som framtidens protein. I dag lanseras en ny bönkampanj där bland annat filmer kommer att ingå. Även i den senaste raden av reklamfilmer där TV-profilen Lotta Lundgren lagar mat till 4 personer för 88 kronor, är bönan i centrum. Idag presenterades vidare Coops...
Axfood slopar fruktåsar av plast
Axfood, där bland annat Hemköp och Willys ingår, byter ut alla fruktpåsar av plast mot påsar av sockerrör i samtliga egna butiker. Totalt omfattas cirka 170 miljoner fruktpåsar per år. – Övergången till fruktpåsar av sockerrör är ett viktigt led i att ytterligare minska den totala klimatpåverkan, säger...
Svenskar äter mest godis i världen
Godis och andra sötsaker ökar kraftigt när Statistiska Centralbyrån SCB räknar ihop vad svenskarna lade i sina matkassar förra året. Troligen har svenskens diet aldrig varit så söt som nu, skriver Sydsvenskan. Statistiken visar att Sveriges hushåll köper hem allt mindre socker – åtta av tio "sockerpåsar" säljs istället...
Di Luca blev årets leverantör
Familjeföretaget Di Luca, som bland annat ligger bakom varumärket Zeta, blev årets leverantör vid Dagligvarugalan 2017 som ägde rum i Stockholms Stadshus den 21 september. Så här löd motiveringen: "En leverantör som med sitt uthålliga entreprenörskap och innovationsförmåga har med sin närvaro i butik och starka...