ICA lasermärker frukt och grönt
Ica blir första daglivarukedja i Sverige att lasermärka frukt och grönt, skriver Dagens Industri. Detta ger stora hållbarhetsvinster eftersom klistermärken och förpackningar kan fasas ut. Ekologisk avokado och sötpotatis är först ut. Tack vare den nya lasermärkningen kan Ica skippa klistermärken, tråg och plastfilm till...
Axfood fortsätter sälja thailändsk kyckling
När WWF i maj publicerade en rapport som visade att stora mängder antibiotika användes vid uppfödning av kyckling i Thailand meddelade flera kommuner, landsting och köttgrossister att de skulle sluta köpa in den thailändska kycklingen. Men Axfood fortsätter sälja kycklingprodukter från Thailand, utan att meddela var...
Stockholm får ny fiskauktion
Från och med på fredag kommer fiskhandlare, restauranger och grossister i Stockholm kunna handla sin fisk via en internetbaserad auktion. Då invigs Stockholms fiskauktion i Slakthusområdet, ett stenkast från Globen. Målsättningen är att auktionen ska ge bättre förutsättningar för ett hållbart svenskt yrkesfiske och öka utbudet av svensk sjömat...
Utländska kedjor slopar burägg
Den tyska kedjan Lidl slopar nu buräggen globalt, efter att påsken 2013 ha plockat bort dem från de svenska hyllorna. En ny policy slår fast att alla skalägg samt alla produkter under det egna varumärket skall vara fria från burägg i samtliga 30 länder där...
Oumph! är Årets Dagligvara 2016
Vegetariska färdigmatskonceptet Oumph! från Food for Progress tog under torsdagskvällen hem utmärkelsen Årets Dagligvara 2016. ”Sojaproteinet som presenteras på ett helt nytt sätt har gjort grön råvara till ’vardagsmat’ och är en del av företaget Food for Progress vilja att minska vår klimatpåverkan drastiskt och...
Självkörande kundvagnar blir verklighet
Världens största företag - Walmart – har fått patent på självkörande kundvagnar. Utrustad med löstagbara motorer, sensorer och videokameror ska vagnen underlätta under shoppingturerna. Först behöver man bara beställa vagnen i mobilen ute på parkeringsplatsen, skriver Veckans Affärer. Systemet kan också upptäcka obevakade vagnar och föra...
19 ton giftiga äpplen återkallas
ICA stoppar omedelbart försäljningen av ett parti äpplen, som visat sig innehålla för höga halter bekämpningsmedel, skriver SVT Nyheter. Gifthalten är åtta gånger högre än tillåtet och kan påverka centrala nervsystemet hos människor. Äpplena kommer från Polen och är av märket Variety Paula Red. –...
Vegetariskt går urstarkt
Försäljningen av vegetariska produkter ökade med hisnande 41 procent under första halvåret 2016 hos Axfood, med kedjor som Willys och Hemköp. Det skriver koncernen i ett pressmeddelande. Mer än var tredje svensk (36%) äter i dag vegetariskt en eller flera gånger i veckan, enligt en undersökning...