Trots kritik: Fairtrade ökar igen
Försäljningen av Fairtrade-märkta produkter ökar kraftigt, trots den tidigare kritiken mot arbetsvillkoren på de anslutna odlingarna. Den globala försäljningen av Fairtrade-märkt ökade under 2015 med 16 procent till 7,3 miljarder euro. Sverige är med en 19-procentig ökning åter igen ett av de länder i världen som haft...
Första middagen för ALLA jordens länder
Lördagen den 12 november anordnas den första middagen någonsin där en person från varje land på jorden deltar, i Göteborg. Bakom projektet ”the 200 nations dinner” ligger en helt vanlig kille, som fått sin dröm sponsrad av cykelkafékedjan Wheelys inom ramen för plattformen Wheelys Dreams. –...
Nya Oreo smakar ”svensk fisk”
Det låter som ett aprilskämt – men icke. Nabisco / Mondelēz International lanserade i dagarna en variant av succékexen Oreo, där fyllningen har samma smak, färg och konsistens som röda geléfiskar. "Har du någonsin önskat att din favoritkaka skulle smälta samman med ditt favorit-sega godis? Inte vi heller men, hey,...
Mögel och busväder kan ge Champagnebrist
Dåligt väder, mögel och frost har orsakat ett av de sämsta åren någonsin i Champagnedistriktet, vilket kan leda till brist på den dyrbara drycken, skriver brittiska Decanter. I våras drabbades området av sena frostnätter, vilket gjorde att en del producenter förlorade så mycket som 70...
Grönt ljus för fransk ursprungsmärkning
Nu har Frankrike fått grönt ljus från EU-kommissionen för att införa obligatorisk ursprungsmärkning av kött- och mjölkprodukter. Märkningen sker under en testperiod som pågår till slutet av 2018, skriver ATL. Detaljerna kring märkningen ska tas fram i samarbete med branscher och konsumentorganisationer och märkningskravet väntas...
Svag prognos för jordbrukets produkter
Det blir en svag prisutveckling för jordbrukets produkter under de kommande tio åren. Ökad produktion i kombination med minskad befolkningstillväxt är faktorer som förutspås bidra till den negativa utvecklingen för lantbruket. Detta enligt den nya prognosen från FAO och OECD, skriver Jordbruksaktuellt. Kinas import av...
Brexit hotar svensk livsmedelsexport
Exporten av alkoholhaltiga drycker till Storbritannien har ökat kraftigt under de senaste åren och allra bäst har det gått för cidern. Men nu hotas många av exportsuccéerna av Brexit – också icke-alkoholhaltiga som fisk och choklad. Den totala livsmedelsexporten av svenska produkter var cirka 70 miljarder...
Så påverkas matbranschen av Brexit
På midsommarafton stod det klart att Storbritannien lämnar EU. Reaktionerna inom den brittiska matbranschen är blandade, men de flesta är eniga om att de brittiska bönderna och livsmedelsproducenterna går en tuff framtid till mötes, liksom konsumenter, handlare, restauratörer och livsmedelsproducenter. Men det är inte bara...