Lättölen på väg bort
Svenskarna dricker allt mindre lättöl  – försäljningen har minskat stadigt sedan 1990-talet, skriver tidningen Fri Köpenskap. Fram till dess drack nästan 100 liter per person och år, därefter började konsumtionen långsamt sjunka. Förra året dracks det endast 16,4 liter lättöl per person enligt Sveriges Bryggerier, vilket...
Fazer stärker satsning på Lifestyle Foods
Fazer-koncernen förvärvar det  nordiska smoothievarumärket Froosh, som är tänkt att bli en plattform för det nystartade affärsområdet Fazer Lifestyle Foods. Froosh är det ledande smoothievarumärket i Finland och Sverige samt stark tvåa i Danmark och Norge. Brendan Harris, Froosh vd, har utnämnts till verkställande direktör för Fazer Lifestyle Foods, skriver företaget i ett pressmeddelande. “Hälsa och välmående, samt en hållbar livsstil, är starka...
Förtroendet för svensk livsmedelsindustri i topp
Enligt en undersökning av Demoskop har 87% av svenskarna stort förtroende för Sveriges livsmedelsindustri. Det är den högsta siffran sedan mätningarna började år 2013. Undersökningen visar också att 84% anser att mat och dryck från svenska livsmedelsproducenter håller hög kvalitet, skriver branschorganisationen Livsmedelsföretagen i ett...
Wasabröd starkaste matvarumärket
Wasabröd tog i förra veckan hem förstapriset i kategorin "dagligvaror" i undersökningen Evimetrix Swedish Brand Award, Sveriges största varumärkesmätning. Utmärkelsen får det varumärke som har den starkaste kombinationen av kännedom och nöjda kunder. Med den här metoden att bestämma varumärkesstyrka kan man jämföra alla varumärken med varandra, oavsett...
Utbrottet av campylobacter är över
Utbrottet av campylobacter kopplat till svensk kyckling är över sedan i somras, enligt Livsmedelsverket. Det ska nu utvärderas i en extern utredning. Antalet personer som blir sjuka av campylobacter ligger sedan mitten av juni i år på nivåer som är vanliga för säsongen. – Utbrottet...
Livsmedelspriset till Simris alg
Det blev Simris Alg med sina vegetabiliska Omega-3-preparat som tog hem den 51 upplagan av Livsmedelsföreningens pris under Livsmedelsdagarna i Tylösand. Simris Alg gör Omega-3-kapslar baserade på alger som odlas i Weibulls före detta växthus på Österlen. Bolaget börsnoterade förra året och har sedan dess fått ett positivt...
Orkla flyttar dryckesproduktion till Sverige
Orkla Foods Sveriges utökar produktionsvolymerna vid anläggningen i Kumla. Produktion för FUN, Slimpie, Scoop, Glögg samt drycker till restaurang och storkök flyttas till Kumla från Orkla Foods anläggning i danska Ringköbing. Ambitionen är att skapa ett "Center of Excellence" för drycker i Kumla. Flytten från Danmark innebär en ökning av...
Tidig avskiljning av griskultingar: ”Vi räknar med att förslaget träder i kraft i november”
Jordbruksverkets förslag om att det ska bli tillåtet att skilja smågrisar från sina mödrar en vecka tidigare har fått hård kritik från många håll, men Håkan Henriksson, divisionsdirektör för främjande och förvaltning på Jordbruksverket, säger sig vara ”helt övertygad” om att förslaget kommer att gå igenom....