Foodhills tar över Findus-anläggningen i Bjuv
Foodhills AB och Findus Sverige har nått en uppgörelse om framtiden för Findus anläggning i Bjuv. I morgon kommer denna att presenteras under en pressträff där även landsbygdsminister Sven-Erik Bucht medverkar, skriver Findus i ett pressmeddelande. Foodhills har tidigare meddelat att de vill omvandla anläggningen i...
Matsmart tar in 100 miljoner från IKEA med flera
Att matsvinn är guld värt blir tydligt när IKEA-koncernen går in i företaget Matsmart under en investeringsrunda om totalt 100 miljoner kronor. I rundan har tidigare även Norrsken och Axel Johnson-ägda D-Ax deltagit. Matsmart är ett företag som säljer mat med 20-90 procents rabatt – mat som...
Göteborgs kex kan flytta till Riga
Orkla som äger Göteborgs kex ser över möjligheten att flytta kexproduktionen. Fabriken med sina 350 anställda är en av Kungälvs största, privata arbetsgivare, rapporterar Sveriges Radio. Orkla meddelar att att man ser över en eventuell flytt till Riga i Lettland. Företaget menar att läget med vatten och...
Magnusson först ut med livsmedelscertifierad hundmat
Svenska konsumenter ställer allt större krav på hur maten produceras, med två undantag: Barn- och djurmat är två sorgligt eftersatta kategorier när det gäller exempelvis spårbarhet. Under senare år har det emellertid börjat röra på sig i barnmatshyllan, de ekologiska alternativen har blivit fler, och nu...
Minskad köttkonsumtion men allt mer svenskt kött
Från att stadigt öka har svenskarnas köttkonsumtion nu börjat minska, samtidigt kommer allt större del av det kött vi äter ifrån Sverige. Under de senaste 30 åren har köttkonsumtionen ökat men sedan 2013 har den legat stabilt på runt 87,5 kilo per person. För första...
Malmö Chokladfabrik får en kvarts miljon
Malmö Chokladfabrik får en kvarts miljon från Region Skåne för att utöka sin satsning på att nå internationella marknader, rapporterar Lokaltidningen. För ett år sedan publicerade Svenska Måltider ett stort reportage om företaget, vars produkter vunnit över 30 internationella utmärkelser. I dag finns Malmö Chokladfabriks produkter...
Ny livsmedelsorganisation för matinsekter
För att underlätta arbetet med att ta fram ett tydligt regelverk kring ätbara insekter och garantera att det är ett säkert livsmedel har nio svenska insektsmatsföretag påbörjat processen att bilda en branschorganisation. Organisationen, som får namnet Insektsföretagen, ska jobba för att lägga grunden till en ny, hållbar och...
Bristande kunskaper om plast och livsmedel
Sju av tio företag saknar tillräckliga kunskaper kring vilka material som får användas i kontakt med livsmedel, till exempel i plastfilm, förvaringspåsar och hinkar. Detta visar en undersökning från Livsmedelsverket. Bäst koll har livsmedelstillverkare och butiker, medan serveringar har sämre kunskaper om vad lagen säger. Livsmedelsföretagare ska...