Köttskolan flyttar in i mobilen
I veckan lanserades Köttskolan av branschorganisationen Svenskt Kött. I ett 50-tal korta online-lektioner som kan ses som filmer i mobil, läsplatta eller dator, ska svenskarna få en kompakt grundutbildning i hur man framställer, hanterar och lagar svenskt kött, och precis som i skolan följer ett...
Risifrutti byter namn till Risitutti
Risifrutti byter namn till Risitutti på 2 miljoner förpackningar under augusti och september för att uppmärksamma vikten av att upptäcka bröstcancer i tid. Initiativet stödjer Bröstcancerfondens arbete. Under augusti och september döper Risifrutti om 2 miljoner förpackningar till Risitutti för att uppmärksamma hur svårt det...
Hur smakar världens första globala bröd?
För första gången någonsin går det att baka ”Världens bröd”, en kombination av de mest populära bröden runt om i världen. Brödets form och ingredienser har fastställts av algoritmer, som har bearbetat brödrecept från jordens alla hörn. Det datagenererade receptet har finslipats av stjärnbagaren Sébastien Boudet. Slutresultatet är ett saftigt...
Bakteriemacka ska öka intresset för fullkorn
Efter en uppmärksammad kampanj där skolbarn fick äta smörgåsar med larver på, lanserar Brödinstitutet nu en bakteriemacka. Anledningen är, enligt Brödinstitutet själva, är att man vill belysa att fullkornet i bröd är viktigt för en god tarmhälsa och ett friskare liv. Bakteriemackan består av fullkornsbröd med goda pålägg – och...
Från Sverige-familjen får tillökning
Nu inför Svenskmärkning AB ett nytt märke för ursprungsmärkning av mejerivaror: Mjölk från Sverige.  Sedan ett år tillbaka har mejeriprodukter enbart märkts med Från Sverige. Anledningen till den nya märkningen är enligt Svenskmärkning AB att man vill lyfta den svenska mjölken ytterligare. Det innebär att det nu finns tre ursprungsmärken...
Högt förtroende för matreklam  
Livsmedel och dagligvaror hör till de branscher som svenska folket anser gör mest trovärdig reklam. Och framför allt är det 50-plussarna som litar på livsmedelsreklamen. Sveriges Annonsörer gör med hjälp av undersökningsföretaget Novus löpande studier av svenska folkets inställning till olika varumärken samt branscher. Bland en...
Tre företag fälls för ägg och mjölk i vegomaten
Lidl, Max och Orkla Foods har i sin reklam kallat produkter med mjölk och ägg för ”vegetariska”. De fälls nu för vilseledande reklam av Rekamombudsmannens opinionsnämnd. Fällningarna rör tre skilda ärenden. Orkla Foods har märkt vissa av sina frysta lunchrätter under varumärket Felix som ”veggie”,...
Lotta Lundgren gör film för Coop
Lotta Lundgren, känd från bland annat tv-programmet Historieätarna, gör en serie reklamfilmer för Coop. Konceptet "4 för 80" beskrivs som en rörlig kokbok med vardagsmiddagar som inte får kosta mer än 80 kronor för fyra personer. – Jag tar vardagsmaten på stort allvar, livet består av så väldigt många vardagar....