Den svenska traditionen att bjuda in familj och vänner till middag går långt tillbaka. Att sitta runt ett stort middagsbord tillsammans är fortfarande det bästa sättet att umgås med nära och kära. Men det kan vara jobbigt att komma på vad man ska bjuda på och plötsligt blir stressen väldigt påtaglig. Har du slut på inspiration? Här har vi samlat fyra förslag på maträtter att bjuda på som alltid är säkra kort!
Nästan alla kan förmodligen relatera till känslan av hopplöshet när inspirationen tryter och man ska försöka komma på något att äta. I vardagen kanske det slutar med hämtpizza eller några enkla smörgåsar till kvällsmat, men om man har bjudit in sina vänner, familj eller kollegor till en middag börjar prestationskraven smyga sig på.
Ett sätt att lugna nerverna kan vara att spela spel, exempelvis casinospel hos ett casino utan licens. Det är nämligen helt tillåtet för svenska spelare att välja nätcasinon utan licens om man vill spela casinospel. Då kan man snabbt spela casinospel i mobilen, istället för att noja för mycket om vad man ska bjuda på. (Källa: https://www.cardplayer.com/se/casino/utan-svensk-licens)
Men lugn – vi kan också hjälpa dig att sätta en bra meny och inte bara fokusera på casinospel.
Det finns många säkra kort när det kommer till maträtter som man kan bjuda sina gäster på. Antingen går man den klassiska vägen, den sociala vägen eller kanske den lyxiga vägen? Låt oss presentera fyra olika maträtter som är säkra kort när du ska ha folk över på middag.
Den säkraste vägen: Alla älskar tacos!
Finns det något mer svenskt än den mexikanska rätten tacos, som vi har adopterat och gjort till vår egen här i Sverige? En del kanske hävdar att tacos inte är tillräckligt roligt, lyxigt eller avancerat när man ska ha gäster, men varför krångla till det? Tacos är det säkraste kortet av alla och passar dessutom både stora och små.
Lyxig tacos: Köp hem ryggbiff eller annat fint kött. Stek till perfektion och skär upp i tunna skivor. Servera som en tacos med chilimajonnäs, mangosallad och lite chili.
Klassisk tacos: Satsa på många olika tillbehör och låt gästerna själv sätta ihop sin tacos. Hårda och mjuka skal, massvis av grönsaker, olika såser och flera olika protein.
Den lyxiga vägen: Skaldjur i fokus!
Gillar du inte att laga mat eller har du inte riktigt tid att förbereda en överdådig middag? Det säkraste och lyxigaste alternativet är utan tvekan skaldjur. Köp räkor, kräftor eller kanske till och med en hummer som redan är redo att ätas. Lägg upp på en stort fat och vi garanterar gäster som hoppar av glädje.
Tips för matigare skaldjursmiddag: Gör en egen västerbottenpaj eller köp en färdig i affären. Se till att servera ett gott bröd med smör och ost.
Den sociala vägen: Låt gästerna laga mat tillsammans!
Ett annat säkert tips när man har gäster över på middag är att låta gästerna vara involverade i matlagningen, antingen genom att dela upp alla gäster i olika matlagningslag eller genom att servera en maträtt som i princip innebär att man lagar maten vid bordet.
I Sverige är det tradition med stora bufféer, inte minst julbordet kring julfirandet, men det fanns en period i slutet av 1900-talet när fonduen blev populär. Det är faktiskt ett bra alternativ för den som gärna vill få en lite nostalgisk känsla. Raclette eller fondue där gästerna själva doppar sin mat i den härliga ostgrytan är ett roligt alternativ.
Det givna fallet på sommaren – grilla utomhus!
Ett fjärde och sista säkert kort att ha med sig i planeringen är det självklara valet på sommaren – att samlas ute vid grillen och äta middagen utomhus. Fördelen med denna typ av upplägg är att förberedelserna inte är lika krävande, utan tillagningen sker gemensamt vid grillen som en del av upplevelsen.
Det bästa med grillad mat är dessutom att det går att grilla allt möjligt. Grillad fisk är en höjdare för den som älskar mat från havet, grillade grönsaker är ljuvligt för den som är vegetarian och kött i mängder är perfekt när det grillas för den som tycker att köttet ska spela huvudrollen på tallriken.
Tips för en lyckad grillkväll: Glöm inte bort tillbehören om du bjuder in till en riktig grillkväll. Goda såser och en härlig sallad är viktiga delar av en grilltallrik. Ett tips är att grilla grönsakerna och marinera de grillade grönsakerna efteråt. Det ger en härlig grillsmak även till det gröna på tallriken.
Sammanfattning: Gör det enkelt!
Gemensamt för alla våra tips är att det bjuder in till en enkel lösning, som låter dig fokusera på det trevliga i att ha gäster och inte den stress som det kan innebära att behöva planera en måltid för många personer. Välj det som passar dig bäst och fokusera på att ha trevligt med dina vänner och familj.
