Hur mycket kyckling per person? september 23, 2024 Så mycket kyckling ska du räkna med till middag och fest Att veta hur mycket kyckling man ska beräkna per person kan vara klurigt,…
Hur mycket pasta per person? september 23, 2024 Allt du behöver veta för att få till den perfekta portionen pasta Att laga lagom med pasta kan vara en konstform i sig. Oavsett…
Den internationella skolmatsdagen juni 25, 2024 Den internationella skolmatsdagen är en viktig händelse som uppmärksammas världen över för att belysa betydelsen av näringsrik och hållbar mat i skolorna. Denna dag…
Som matallergiker kan det vara svårt att bli tagen på allvar april 25, 2024 Att leva med matallergier kan utgöra en betydande utmaning i vardagen, inte bara på grund av de fysiska riskerna och behovet av ständig vaksamhet…
Frukostvanor i Sverige april 14, 2024 Frukost anses vara dagens viktigaste måltid och detta stämmer i hög grad även i Sverige, där frukostvanorna är djupt rotade i kulturen och speglar…
Sverige – kokböckernas Silicon Valley april 13, 2024 Sverige har under de senaste åren framstått som en oväntad men framträdande kraft inom den globala kulinariska världen, inte minst genom sin produktion och…
Sju produkter står för hälften av matsvinnet mars 6, 2024 Denna insikt belyser en av de större utmaningarna i den globala strävan efter hållbarhet inom livsmedelsindustrin och konsumentbeteenden. Att sju produkter – banan, äpple,…
Svenskar äter mest godis i världen december 6, 2023 Sverige har en anmärkningsvärd position när det gäller konsumtion av godis; landet är nämligen känt för att ha en av de högsta konsumtionsnivåerna av…
Livsmedel som läkemedel september 25, 2023 Det finns definitivt en framtid för livsmedel som läkemedel Konceptet med livsmedel som läkemedel, även känt som nutraceuticals eller funktionella livsmedel, är inte nytt…
Grisfrågan september 24, 2023 Grisfrågan, som rör välfärden och behandlingen av grisar inom jordbruk och livsmedelsproduktion, är en av de mest diskuterade och känsliga ämnena inom djurskydd och…