Så länge håller kyckling – och så vet du om den är dålig
Kyckling är en av våra mest populära proteinkällor, men hur länge håller kyckling i kylen och frysen? Och hur vet man om den…
Läs vidareSvenska måltider / Mat, smaker & berättelser
Mat, smaker & berättelser
Från husmanskost och fikafavoriter till råvaror, drycker och svenska mattraditioner.
Hur mycket pasta per person?
Allt du behöver veta för att få till den perfekta portionen pasta Att laga lagom med pasta kan vara en konstform i sig.…
Läs vidareKalix löjrom
Kalix löjrom: Den svenska kaviarens guld Kalix löjrom, ofta kallad "det röda guldet från Bottenviken", är en av de mest exklusiva och eftertraktade…
Läs vidare
Surströmming
Surströmming, en av Sveriges mest polariserande och traditionella delikatesser, är en rätt som väcker starka reaktioner både hos svenskar och utlänningar. Denna fermenterade…
Läs vidare
Västerbottensostpaj
Västerbottensostpaj är en hyllning till en av Sveriges mest karaktäristiska och älskade ostar, Västerbottensost, känd för sin rika och något nötiga smak med…
Läs vidare
Pytt i panna
Pyttipanna är en av de mest ikoniska och praktiska rätterna i det svenska köket, en symbol för den skandinaviska enkelheten och effektiviteten i…
Läs vidareUgnspannkaka
Ugnspannkaka: En svensk klassiker Ugnspannkaka är en älskad och traditionell rätt i det svenska köket, känd för sin enkelhet, mångsidighet och förmåga att…
Läs vidare
Den internationella skolmatsdagen
Den internationella skolmatsdagen är en viktig händelse som uppmärksammas världen över för att belysa betydelsen av näringsrik och hållbar mat i skolorna. Denna…
Läs vidare
Kräftskivor
Kräftskivor är en av de mest färgstarka och uppsluppna traditionerna i den svenska kulturen, där slutet av sommaren och början av hösten firas…
Läs vidareRabarberpaj
Rabarberpaj: En svensk sommarfavorit Rabarberpaj är en klassisk och älskad dessert i många delar av världen, särskilt i Sverige där den njuts under…
Läs vidareÄppelkaka
Svensk Äppelkaka: En hyllning till enkelheten Svensk äppelkaka är mer än bara en dessert; det är en del av den svenska matkulturen som…
Läs vidare
Köttbullar med gräddsås
Svenska köttbullar med gräddsås representerar en av de mest ikoniska och älskade maträtterna i det svenska köket, en rätt som har kommit att…
Läs vidare